Öffentliche Führung
Sonntag, 2. März, 14-15 Uhr

Adlige Genusskultur: Kaffee, Tee und heiße Schokolade waren im 17. und 18. Jahrhundert teure und exklusive Getränke, denn die für die Herstellung benötigten Rohstoffe werden aus fernen Ländern importiert. Ihr Genuss bedeutete Prestige, weshalb man auch das entsprechende Geschirr aus kostbaren Materialien fertigte. Hier erfahren Sie u.a. warum es verschiedene Tassen- und Kannenformen für die unterschiedlichen Heißgetränke gibt und welche gesellschaftlichen Rituale in verschiedenen Epochen damit verbunden waren.

Die öffentlichen Sonntagsführungen sind ein kostenfreies Angebot.
Es fällt lediglich der Museumseintritt an.

Öffentliche Führung
Sonntag, 16. März, 14-15 Uhr

Diese Führung nimmt die Besucher*innen mit auf die Spuren der wechselvollen Geschichte von Schloss Fürstenberg, das als mittelalterliche Grenzburg begann, im 17. Jahrhundert als Jagdschloss diente, schließlich im 18. Jahrhundert als Porzellanmanufaktur umgenutzt wurde und heute ein einzigartiges Museum beherbergt.

Die öffentlichen Sonntagsführungen sind ein kostenfreies Angebot.
Es fällt lediglich der Museumseintritt an.

Workshop
Mittwoch, 19.03.2025, 18:15 – 20:30 Uhr

Gestalten Sie Ihr eigenes individuelles Schmuckstück! Mit Pinsel und Porzellanmalfarben entstehen Muster, Schriften, Miniaturmotive auf Broschen, Kettenanhängern und Ohrringen aus Porzellan – der Kreativität ist keine Grenze gesetzt. Tipps und Tricks verraten eine erfahrene Fürstenberg-Porzellanmalerin sowie die Museumspädagogin.

Die Teilnahmegebühr umfasst den Museumseintritt, die Betreuung beim Porzellanmalen, die Brennkosten sowie die Materialien und das Zubehör für die Dekoration von zwei Porzellanschmuckstücken. Auf Wunsch können die bemalten Porzellane nach dem Brennen gegen Kostenerstattung von 8 EUR zugesandt werden.

Kosten: 35 Euro.
Kursleitung: Barbara Hofmann-Moss (Porzellanmalerin) und Isabel Pagalies (Museumspädagogin).
Durchführungsort: Museum Schloss Fürstenberg.
Anmeldung über die Kreisvolkshochschule Holzminden.

Weitere Workshops:

Kreativ in den Feierabend: Mit der Feder auf einem Porzellanstück zeichnen und schreiben
Mittwoch, 19.02.2025, 18:15 – 20:30 Uhr

Kreativ in den Feierabend: Porzellanmalen im Frühling!
Mittwoch, 16.04.2025, 18:15 – 20:30 Uhr

Kreativ in den Feierabend: Botanisches Zeichnen
Mittwoch, 21.05.2025, 18:15 – 20:30 Uhr

Kreativ in den Feierabend: Landschaften!
Mittwoch, 18.06.2025, 18:15 – 20:30 Uhr

Vortrag von Prof. Dr. Josef Matzerath im Rahmen der Sonderausstellung „Scherben zum Glück“
Donnerstag, 20.03.2025, 18:00 bis 19:30 Uhr

Am 3. November 1913, vier Tage bevor er 26 Jahre alt wurde, zog Ernst August Herzog von Braunschweig und Lüneburg als regierender Monarch in Braunschweig ein. Seine Gemahlin, Herzogin Victoria Luise, war die Tochter Kaiser Wilhelms II. Das Paar gab am Abend ein Diner im Residenzschloss.

Festessen waren am Ende des Kaiserreichs ein komplexes Gesamtkunstwerk. Schon die Produkte wurden nach Jahreszeit und Aussehen gewählt. Alle industriell gefertigten Nahrungs- und Genussmittel gehörten nicht auf die feine Tafel. Die Küche richtete Teller an, deren Gerichte die zentrale Zutat in den Mittelpunkt stellte. Beilagen boten für den Hauptbestandteil eines Tellers einen aromatischen Kontext. Selbst der Wein wurde mit den jeweiligen Gerichten harmonisiert. Darüber hinaus beachteten die Chefs bei den Speisefolgen einen europaweit geschätzten Spannungsbogen, der mit einer Vielzahl von Gerichten kalkulierte. Von den würzigen hors-d'œuvres, über den Braten (rôt) als Höhepunkt bis zu den süßen Desserts sollte Speisen ein Genuss sein. An der Tafel verkostete man ein solches Menü von feinen Porzellanen mit ausgesuchtem Besteck und selbstverständlich in festlicher Kleidung. Das Ambiente eines Raums bildete den feierlichen Rahmen für ein Diner.

Sonderöffnungszeit: Am 20. März 2025 haben wir bis 18 Uhr für Sie geöffnet. Nutzen Sie die Gelegenheit das Museum und die Sonderausstellung vor dem Vortag zu besichtigen!

Der Vortrag wird die Komposition eines kulinarischen Gesamtkunstwerks um 1900 vorstellen.
Beginn: 18:00 Uhr
Eintritt: 5 Euro
Eine Platzreservierung wird empfohlen: anmeldung@fuerstenberg-schloss.com oder Tel. 05271 966 778-10

Öffentliche Familienführung
Sonntag, 23. März, 14-15 Uhr

Wir unternehmen eine abwechslungsreiche Zeitreise durch die Jahrhunderte und lernen die Tafelmoden vergangener Epochen kennen. Entdecken Sie bei diesem unterhaltsam geführten Rundgang durch die Dauerausstellung des MUSEUM SCHLOSS FÜRSTENBERG, wie die Speisen auf opulenten Tafeln im 18. Jahrhundert bei Hofe wie auf einer Bühne in Szene gesetzt wurden, was die Sonntagstafel reicher Landwirte ausmachte, wie das wohlhabende Bürgertum des 19. Jahrhunderts Festlichkeit in prächtigem Stil zelebrierte und welches Geschirr Gourmet-Restaurants heute nutzen. Außerdem geben Beispiele moderner Tischkultur Inspiration, wecken die Freude am gemeinsamen Genießen und machen Mut, dem eigenen Stil zu folgen und das geerbte Familienporzellan neu zu beleben

Die öffentlichen Sonntagsführungen sind ein kostenfreies Angebot.
Es fällt lediglich der Museumseintritt an.