Erst kneten, dann backen…

Aktivprogramm für Senior*innen
Donnerstag, 7. März 2024 um 15:30 bis 17:00 Uhr

Unter Anleitung lernen die Teilnehmer*innen bei diesem Workshop, wie Teig zubereitet wird, wie man ihn richtig knetet, rundwirkt und Gebildebrote daraus formt. Anschließend wollen wir bei einer Butterbrotverkostung und einem Besuch in der Ausstellung „BrotZeit“ ins Gespräch über Brotschneider, Brotesser und Brotbewahrer früher und heute kommen. Agnieszka Steuerwald, Leiterin des Europäischen Brotmuseums in Ebergötzen, weiß Spannendes aus der Kulturgeschichte des Brotes zu berichten. Wer bei einem Quiz die Prüfung zum „Bäckerlehrling“ besteht, darf zum Abschluss sein frisch gebackenes Brot mit nach Hause nehmen!

Dozentin: Agnieszka Steuerwald (Leiterin des Europäischen Brotmuseums in Ebergötzen)
Kosten: 18,50 Euro
Die Teilnehmer*innenzahl ist begrenzt.
Anmeldungen werden bis 4.3. entgegengenommen:
anmeldung@fuerstenberg-schloss.com oder Tel.: 05271 966 778 10